食パン

只今「強制禁煙中」の為・・・

禁断症状沈静化待ちで
「桜花賞」の事も何もしていないし
ましてや、「マリーンカップ」の事など
アウトオブ「眼中」な状態だ。
なので、文章が、支離滅裂なのはご容赦を...

撮影不能だったデジカメが、1枚なら撮れるように
なったので、「ここぞ!」の為に持ち歩いているが
持ち歩くと、1枚も撮っていなくても充電不足になる(笑)

そんな中で、先日、ツイッターには投稿したのだが
「サクラサク」でない面白画像がこれ↓
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咲いているのは、ソメイヨシノではなく、何やら、フロアマットか、センターラグの類
風に飛ばされ落下したのだろう。(ハヨ、取りに来いや..ってか、どうでもええけどw)

新年度に入り、政府の小麦の強制値上が稼動し、本日以降のメーカー出荷分から
仕入値が上がる「食バン」「うどん」など「デイリー商品」の小売店での便乗値上が気になる。
少し、「インスタントラーメン」などの乾麺系にシフトする事を余儀なくされそうだ。
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懸念と言えば、なんどか採り上げた「スタグフレーション」「スーパーインフレ」と
いうカタカナが、国会質疑でも、ちらほら見られるようになって来た。
果たして、アベノミクスは、アベノミスへと堕天してしまうのか
「みんなの党」党首の「大阪アベノのお好み焼屋のコテ先の話」はおもろかったw



ほんま支離滅裂やな・・この記事

麺喰撮記120628-30 日配(デイリー)という認識が無いちょっと気になるZAGZAG

6月29日朝1番、帰路にあるZAGZAG(午前9時OPEN)に立ち寄った。
シュフーのネットチラシで見つけた「食パン1斤6枚入78円」を狙ってだった。
朝1番だったので、食パンを補充している最中だった。
食パンは「デイリー(日配商品:毎日配達されるべき短期消費期限商品)」だと思っているから
その棚に並べられている商品は、当日配達された少なくとも消費期限が夏季3日~4日は
残っていると判断するのが普通だと思うのだが、確認しなかった過失がどの程度かは
知る由も無いが、2斤購入し、帰宅後、その消費期限が翌日ということを知る。
「翌日期限のデイリー商品なんて半額セール、少なくとも3割引き
当たり前やろ!?」
そもそも、ちょっと気になるZAGZAGは、日配商品を出し切りにせずに、バックヤードに在庫しているのだろうか?
逐次補充なら解らなくもないが、朝1番に、菓子パンと併せて商品棚に陳列している店員を見れば
誰でも、その商品が「売れ残り」とは思わないと思うのだが。。まぁ、今日までに喰い切ったし
いつも、消費期限の2日や3日は気にしていないから、どっちゃでもええけど、その扱いには呆れた。
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麺喰撮記120628 萌豚葱焼そば
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麺喰撮記120628-2 ポテ乗せ豚カレーラーメン
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麺喰撮記120629 ポテ乗せカレーうどん
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麺喰撮記120629-2 唐揚乗せ豚骨ラーメン
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麺喰撮記120630 唐揚乗せ味噌カレーラーメン
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見た目が悪かった食パンの、その後..

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 昨日、購入したこの↑状態を含む食パン4枚(2枚は喰ってしまった)と同時に購入した同一銘柄の2斤は↓これに姿を変えた。購入価格78円に対してメーカー希望小売価格が100円らしく3斤分計300円の返金を受けた。食べるパンが無くなることを気遣って、量販店営業活動用に車に転がっていた「ダブルソフト」をわざわざ少し遠い場所に駐車していた車両まで戻って持参してくれた。
 「転がっていた」というのは私の表現でなく来訪した営業主任の言葉「転がっているのでお持ちしましょうか?」で、純度100%の関西人の私は、速攻で「転がっていた言うな!」と突っ込みを入れたのは言うまでも無い。まぁ、突っ込みに「悪意」を込めた訳ではないし、大阪にいた頃のように「ゴネてナンボ」の世界にいる訳ではないので質疑応答は順調に進み。
 結論として、あの食パンの耳が焦げたように黒く変色しているのは「焦げ」ではなく、焼釜に残存していた従前に焼いた焦げカスが新たに投入されたパン生地に付着し焼き入れと共に一体化したものであるとの説明であった。
 その事自体は是か非かと問うたところ何の躊躇もなく非を認めたメーカー側の態度は真摯には見えた。中が半焼け状態であった点については明確な即答は出来なかった為に、その部分を持ち帰って原因と今後の対応策について文書にて当方に説明するという約束で落ち着いた。
 トウシロの私が考えても、そのパン生地部分に焦げたパンくずが付着したまま焼き入れされたのだから、当然、その部分は火の通りが悪くなるから半生状態となった事は容易に判断はついたが、半生のそれを喰ってしまった人間としては、衛生上、健康上の影響は無いと言われても違和感は残る。
 手土産で持参したのは自社製品で無く「ちぼり製『アンナの家シリーズ」であった点は最初違和感だったが後で考えると「もう御社の商品は喰わない!!」と言い出すようなクレーマーもいるだろうから有り得ることだと理解した。ただ、当該焼菓子は、私の為にわざわざ購入したものでは無いのは包装紙の角部分の擦過状態で判別がついた。商品価格は税込1050円のものであった。
 実は以前、大阪にいる頃、コンビニのタマゴサンドの中にタオル(雑巾?)の切れ端のようなものが混入していた事があり、口の中に残ったその物体を引っ張り出しながら、ブチ切れた事があったのだが、その時は自社製品を満載した福袋のような手土産を工場長が持参したので、若干の、いや大きく期待していたのだが、その点は期待外れに終わった。
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 まぁ、それでも主食の半分を占める「食パン16枚分」をいくら高価な「ダブルソフト」でも「6枚」で代替出来る訳もなく、本日、仕方なく「78円」でなく「98円」と平常価格となった食パンを2斤購入する手間が掛かったのも事実である。流石に、同一銘柄を買う気にならなかったが、1斤はここに乗せる為に敢えて買ってしまったw。
 当然、目視で確認可能な部分はかなりチェックしたところ、耳部分にやはり若干の焦げカスの付着は見られるし、同ロットの製品はどれも同じレベルの状態だったのでその中から1番マシに見えるものを選んだ。
 つまり「YHI(広島工場)」の食パン製造過程には、衛生管理上の瑕疵が存在する事は明らかなので、本件フィードバックによって、その点が改善されることに期待したい。「(原因及び改善策等の)報告書は持参しましょうか?」と尋ねられたが、来訪してもらったら、もう1度、手土産持参するだろうとも思ったが、人と会う約束するのが嫌いなので、文書送達で構わないと容認した。
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 また時間に余裕があれば、送達された報告書や、ダイソーに卸す安売り商品についての話なども書く予定でいる。
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 まぁ、この↓程度の文書しか届かなかったらそれなりに反応しようとは思っている。焦げたのではなく焦げカスであるから異物混入である点に疑いの余地はないのだから。
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安かろう悪かろうなのか?たまたま偶発的なのか?食パン異変!

さて、週の始めは我が主食の半分を担う食パンが1斤78円の日なので
少し暖かい陽射の中をいそいそと近所のスーパーマーケットへ出向いて
小麦高騰の中、1斤78円で売られる食パンを3斤買って来た。
その中から2枚を取り出して事前に作っていた卵マヨを塗って
早速、喰らおうとしたのだが、取り出した2枚の食パンの耳が
異常に焦げているのである。こんな食パンは見た覚えがない。
安売り専用でサイトの製品情報にも掲載されていないような
品名を持つ製品は、こんな事もあるのかと気にせずに1枚は
そのまま喰った。焦げた部分は異常に堅く、堅いと言っても
噛み砕くのが難儀なほどでも無いがビスケット並に抵抗して
食するには非常に不快だった。
もう1枚の焦げた部分をチギって見たところ
なんと、内部が半生状態のようにツヤ(焼く前のホットケーキミックス的な)があって
ただ、濡れているようにツヤがあるがそのまま乾燥して堅くなっている状態。
これって喰って大丈夫なんか?1枚は既に喰ってしまったんですけど?
まぁ、とにかくお客様相談室に電話で訊いてみることにしよう。
(メーカー名などは現時点では非公開にしておく...と思ったが、やめる)
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麺麭喰撮記111114 合間には麺麭も喰ってるわ

*麺麭喰撮記 合間には麺麭も喰ってるわ
100円以下の食パンってのは
「小麦の風味」を味わうようには
出来て無いので何かをサンドしないと
腹持ちも悪く物足りないので
癖になってしもた。
今日仕入れた食パンは1斤78円だが
魔のフジパン製では無くヤマザキ製で
アジフライが無かったのでフライドチキンを
仕入れてサンドしたもの。
このチキン1枚で食パン6枚買える訳だ。
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