再挽きした黒胡椒でアクセントをつけたが
見映えは、結局、同じになってしもた。
パセリの微塵などの青みが無いから
爺色なので、どうしようもないが
タネから水分が飛んでるので
昨夜のよりも、当然、味は濃い。
ヒャッキン土鍋にタネをセットしたまま
冷蔵庫保存したものをチン&チンで
手軽に仕上げて喰えるのはGOODである。
次は、麻婆グラタンか麻婆ドリアでも作ってみっか。
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グラタンに使って余った人参を入れた塩焼そば萌子混ぜ
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