パンケーキ

GW中の食生活③・・・パンケーキなんて呼ぶんじゃねぇ・・・

 いまどきは、ホットケーキが、パンケーキと名を変えて
トッピングマジックで、スイーツの仲間入りしたらしいが
子供の頃か、確か、薄力粉か強力粉かに、炭酸粉を
混ぜて、焼いてもろた記憶のあるのがホットケーキである。
バニラエッセンスなんて知らない家庭だったが
なぜか、フォークとナイフで頂くルールになっていた。
関西人やからって、ホットケーキをヘラで喰うとか
下品な噂もあるようだが、少なくとも我が家では洋風だったし
ハンドメイドなカラメル(焼砂糖)もかけてたよなぁ。
メイプルシロップなんて代物ではないが
カラメル付のホットケーキミックスもあったよな。
 
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フライパンの荒熱を取らないと、こんな感じにムラになるがこれがこれでいい感じなのだ。

IMG_2021


スパムだけをただ炒めるのに飽きたので、こんな感じにしてみた。
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イメージは、アメリカンドッグ的な・・・味は、そんな感じだ。
スパムって思ったより歯応えが無いのがフランクフルトに
アドバンテージがある。

さて、本日から、「強制禁煙」が3日ほど続く・・・憂鬱や。
だが、昨年のGW明けには「強制節電」やったから
あれよりは、マシか?

炊飯器で作るハロウィンケーキ?

炊飯器で作るホットケーキは、以前も掲載したが、今回のご贈答品に、ホットケーキミックスがあったので、使うのはこの時期しか無いと思い、炊飯器で作った。卵も、牛乳もない状況下で作る、粉モノケーキが美味しい訳はないが、コーヒーのお供には十分なると、自らの価値観を変化させるだけで喰える。

2012-11-03 いつもどおりに炊飯器で炊いた後に、フライパンで焼き入れを行った。
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で、↑これを見て、次は↓これを作ろうと思い立ったのだ。解るかなぁ?

2012-11-04
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↑これなど、完全にブログ載せを意識したもの以外の何ものでもないが、既に半禁煙モードに入っているので、時間潰しのようなものである。ハロウィンなんざ、全く興味は無いし、逆に日本でのイベントには嫌悪感さえあるのだが(笑)


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