2011年04月

麺喰撮記110430-3

パラパラ黄金炒飯+チキンラーメン玉狐乗せ
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炒飯のパラパラ感撮るのムズイなぁ。モタモタしてたらラーメン若干延び気味。
パラパラ炒飯は、今では有名な卵かけご飯の強火炒め。
パック飯でなく炒飯用に電子レンジで米を炊いた。
W卵使用なので、炒飯は具なし。
その代わりうどん用のアゲを乗せた
チキンラーメンのクズ麺が一口以上あったらむかつきます。

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麺喰撮記110430-2

今月10回目以上のカレーうろん。但し、ハンバーグ、チョリソー乗せ。
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とろみが欲しいカレーうろんの場合は
麺の茹で汁をそのまんま使う方がいい。
固形ルーは8分割なら2片、6分割のなら1片で我慢。
うどんスープの素は必須で量は半分でも可。
粗挽き胡椒やガーリックパウダーなどで補正する。
安物の麺(↑は1玉19円)は長めに茹でることで
ルーのからみがよくなる。

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麺喰撮記110430

ガリ塩ラーメン・チキナゲ玉乗せ。
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もう日付変わってるのか...

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麺喰撮記110429

玉入りけつねうろん
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麺喰撮記110428-2

坦々麺
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